あっさり豚骨ラーメン | 來人＠大黒町
- 2021.04.19
2020年11月に長崎駅前バスターミナルに入ったラーメン店です。以前はうどん屋さんが入っていた場所です。
福井に姉妹店があるそうです。
道路側に面した入り口
食券制です
席はカウンターと２人がけのテーブルが１席のみです。
ラーメンと唐揚げを注文しました。
浜豚骨ラーメン（780円）と赤唐揚げ（300円）
ラーメンのトッピングはモヤシと分厚いチャーシューとネギ。炙ったチャーシューが香ばしいです。
黒マー油のかかったラーメン
スープは飲んだ瞬間はこってり、でも後味あっさり。豚骨だけではなく、昆布出汁も使っているそうです。
赤唐揚げ（300円）
赤いソースがかかった唐揚げ。見た目ほど辛くはありません。スイートチリのような甘みのあるたれです。
まぜそばもあるようなので次回は混ぜそばにチャレンジしようと思います。
バスターミナル側からも入れます
