贅沢海老づくしコース | かね万@茂木町
- 2020.12.30

東長崎の港町・茂木で見つけたいけす料理店。当日の夕方15時頃に電話で予約できるか聞いたところ、快く了承いただけました。

港町・茂木の老舗和食店
お店の前には海が広がっている素晴らしいロケーションのお店です。

目の前に海が広がる絶景
お部屋からも海が見えます。

海が見える個室に通された
注文したのは7300円のコース。海老尽くしのお料理がいただけると聞いていたのでワクワク。

小海老のかき揚げ。
最初に出てきたのは小海老の唐揚げ。薄く衣がついてて殻ごとサクッといただけます。

クジラの刺身、フカの湯引き
クジラベーコン、水イカのお刺身、フカの湯引きです。さっとお湯にくぐらせたフカは鶏肉のような食感です。
水イカはねっとり柔らか。クジラベーコンは脂がのっていました。いずれも辛子酢味噌でいただきました。

エビの塩ゆでと鴨ロース。
プリっとしたエビの塩ゆでです。マヨネーズをちょんとつけていただきました。

お造り
豪華なお造りです。2人前でこのボリューム!真鯛とヒラス、イセエビが乗っています。とても新鮮なお刺身でした。イセエビの頭はお味噌汁にしてくれるとのことでした。

海鮮塩焼きとサザエのつぼ焼き
どんどん出てきます。こちらは焼き物。サザエのつぼ焼きと海老の塩焼き、魚(魚種は忘れてしまいました💦)のスパイシー塩焼きです。

天ぷら3種
天ぷらも出てきます。ピーマンとサツマイモと、エビ天です。長崎風のちょっとぽってりした衣です。

ご飯とお味噌汁
最後はお食事です。おひつにいっぱいご飯を持ってきていただいたのですが、とてもお腹いっぱいだったのでご飯は少し控えめに。
ボリュームも内容もとても満足、しかもこの内容で7000円とは!さすが、海鮮のまちですね。
お客様がいらしたときのおもてなしでも行きたいですね。