【閉店】辛麺屋 道（MICHI）

船大工町の辛麺屋さんに行ってきました。

かにや銅座店さんの通りを奥のほう（思案橋方面）に行ったところにあります。

ちょうど１年くらい前、2018年7月にオープンしたばかりの比較的新しいお店です。

辛麺は宮崎発祥の辛いラーメンです。

澤屋、のさんなど、長崎にも辛麺ブームが来てるのかな～

営業時間は20:00～AM3:00までとなっていますが、ランチ営業も始めたようです。

店舗外観

辛麺のメニューはこちら。辛さは0～25倍から選べるシステムです。麺の種類ももちろん玉子麺とこんにゃく麺から選べます。

辛麺メニュー。0～25倍まで選べます。

そして今回いただいたのは辛麺ではなく、トマトラーメンです！

トマトラーメン[780円]

夏にぴったりの真っ赤なスープに、厚切りベーコン、ほうれん草が乗っています。

お願いすると紙エプロンも貸してもらえます。

チキンスープがベースらしく、トマトの旨味と酸味がぴったりです。オリーブオイルの香りもしてラーメンだけどイタリアン風ですね。

トマトラーメンは麺の種類は選べず玉子麺だけとのことです。

細麺の玉子麺

リゾットとかしたら絶対おいしいよな～と思いながら食べていると、メニューに「+300円でチーズリゾットがお楽しみいだけます」のコメントが！

注文しちゃいました♡ 

麺を食べ終わったらスープを残した状態で店員さんに声をかけるとリゾットを作ってくれます。

ご飯ととろ～りチーズを加えたリゾット

予想通りお米ともめっちゃ相性がいいです！卓上のタバスコで辛味を足すこともできます。

スープを最後の１滴まで楽しめました。

ランチはもちろん、深夜まで開いているのでお酒の締めにもよさそうですね。