長崎県産食材にこだわったカフェ | ヤムヤム@興善町
- 2019.10.23
長崎市商工会議所隣のカフェヤムヤムでは長崎県産の材料にこだわったランチがいただけます。長崎市役所に面した大通りから1本入った裏通りのビルの2階にあります。シフォンケーキ専門店のもみじ堂のすぐ隣です。
店内は食堂風ですが、白と木目調の明るい雰囲気で女性客が多い印象です。
今回はデザートとドリンクもついたメインのお料理が2品選べる「グルメランチダブル(1,000円)」を選びました。
<グルメランチダブル>
・サラダ&スープ
・本日の一品2品(魚料理、ハンバーグ、自家製ローストチキンから2品)
・自家製パン or ライス
・デザート
・ドリンク
野菜サラダとスープ。サラダの野菜は長崎県産のものをメインで使っているらしいです。ポタージュスープは野菜の甘味がホッとする味です。
メイン2品は、魚料理と自家製ローストチキンを選びました。
本日の魚はシイラ。日替わりの魚料理も長崎県産のものを使っているそうです。シイラって南方で水揚げされているイメージがあったのですが、長崎でも獲れるんですね。身が締まって少しかたくなってしまっていたのが残念です。
自家製ローストチキンは甘めの味付け。上に載っているのはローズマリーでしょうか。
ちなみにココット皿にのっているのはペンネのマスタード和えです。
自家製のパンはもっちりしていてキメが細かくて美味しかったです。
少しボリュームが少なめなので男性には物足りないかもしれません。